時折バターでホワイトソースを作っています。 10回に7回くらいはダマダマになったりして成功しません。 しかし、マーガリンで作ってみたら滑らかそのもの。 マーガリンだと何度作っても連続大成功です。 なーぜー？？（自分を信用していない） もしかしてた…