初めて味噌作りをしてちゃんとできるかカビないか気になって仕方がない。 発酵が進みやすくてカビづらいエンバランスの容器とラップで覆っているし、カビたら取ればいいんだしと自分を安心させる考えに持って行ってる。 エンバランスの容器は半透明だから少…
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