ブロッコリーの使い方が分からなくて、茎部分がもったいないからほぼ買ったことがなかったの。
そうしたら茎も食べられるって話じゃないか。
今まで捨てていたので申し訳ない。
枝として出ている部分も本体？も食べていいみたい。
刻んでみたら思っていたよりも柔らかいじゃないのよ。
そしてどう刻めばいいのかサッパリ分からず、茹でなくていいように細かくしてみた。
キャベツもあるから一緒にこれをお好み焼きに入れて焼いてみようかなと思って。
キュウリみたいな雰囲気だけど、キュウリのお好み焼きみたいにならないといいけど。
半分だけ使ってみたけど特に違和感なし。
米粉にキャベツとブロッコリーの茎だけ入れたお好み焼き。
卵は高いからケチって入れなかったので白っぽいけど火はちゃんと通ってる。
ちなみにプラスチック生活すぎるからまな板を木にしてみた。
洗剤なしでたわしでこするだけだからお手入れ楽すぎる。
フリマサイトで自分で木を切った人から買ったけど良い感じ。
薄っぺらだけど、おかげで乾くのが早い。
これが楽天で口コミが多いみたいだけど、自分にとって大きすぎると洗うのが面倒でどうにか使わないように考えちゃうし、小さいとまな板から切った食材が落ちてイライラするし本当にまな板選びって難しい。
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