ふるべ ゆらゆらと ふるべ

何もなくてもなんとなく毎日張り切ってるおひとりさまです

図書館で借りた本 世界の街角グルメ

全てがカラー写真で美味しそうな食べ物がたくさん並んでる。
食べたことがなくて食べてみたいと思ったものをメモしていたらたくさんになっちゃった。




・カオラウ(ベトナム)
米粉の麺を使った汁なし混ぜそば。

・バナナキュー(フィリピン)
バナナの種類がとても多いフィリピンのサバという加熱用のバナナを揚げて作るお菓子。

・クイティウ(カンボジア)
米粉の麺を使った汁そば。
朝食に食べるみたい。

・モヒンガー(ミャンマー)
米粉の麺にナマズの出汁をベースにしたスープを入れた朝食らしい。

・ラペットゥ(ミャンマー)
発酵させたお茶の葉を揚げた豆や干しエビなどで和えたサラダ。

・サバサンド(トルコ)
たまに日本で販売しているのを見かけるけど、なんで魚挟むんだ??と思ってた。
友人がとても好きと言っていて、先日見たyoutubeの動画でトルコに行った人が親日でサバサンドがとても美味しいと言っていたので興味を持った。

・ファラフェル(パレスチナ)
潰した豆にスパイスを混ぜて揚げたコロッケ。
ピタパンで挟んだファラフェルサンドも人気とか。

・チュルチヘラ(ジョージア)
くるみやヘーゼルナッツを糸で繋いで小麦粉を加えて煮詰めたブドウ果汁を付けて乾燥させた伝統菓子。

・コシャリ(エジプト)
ご飯にマカロニなどのパスタ、豆類を混ぜ合わせ揚げた玉ねぎとスパイシーなトマトソースをかけた炭水化物(^_^;)
栄養価が高くてヘルシーらしい。



他にも食べたことがある美味しいものも盛りだくさんで載ってた。
お腹が空いている時に見てはいけない本。
食べたいと思ってもどこに売っているんだ?!という食べ物も多いから危険よ。


この中の食べ物をいつか食べる日がくるのだろうか。
探せばその国の飲食店とかありそうよね。
興味深い。



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