米の値段はいつまでも高いのに、米粉の値段は特に変わらないのなんでだろ？
国産の米粉って書いてあるけどな。
どういうことだ？
おかげで米粉は変わらず利用できているけど、蒸しパン風の物を作っては器にこびりついて失敗してたの。
一旦気づいてクッキングシートを使っていたけどまた忘れてくっついてた(^_^;)
再び思い出したので、トースターで使っているクッキングシートの余った紙を寄せ集めて器に敷いて作ったら良い感じ。
桑の葉と松葉とよもぎの粉末と、モリンガパウダーを入れて緑の蒸しパンを作ってる。
作る度に違う感じになるけどまぁ食べられるかな。
冷やすともっと美味しい気がする。
今回はかなり緑になった。
表面がツルンとしてる。
ベーキングパウダーを入れるとふんわりしていいね。
割ってみたけど中も緑。あんことか入れて作っても美味しいかもなぁ。
少し前に作ったのはこんな感じだったから何が違うんだ？
見た目はあれだけど、栄養はたっぷりあるのよ。。
先日人に教えてもらってベーグルを作ってみたけど、フライパンにくっつきトースターにくっつき散々だった。
教えてくれた人に写真を見せたら
「フライパンにもクッキングシートを敷いてトースターにも敷くといい」
って。
今まで蒸しパンもクッキングシートなしで器にくっつきまくっていたけどこっちもだったか。
モリンガパウダー
桑の葉茶
そこまで好みの味じゃなかったので、蒸しパンとかオートミールクッキーとかの混ぜ込み用にしてる。
松葉茶
少し苦味があるけどそこもまた良し。
