冷やし中華用の薄焼き卵を作るのが下手すぎていつもボロボロ。
電子レンジで作ればいいんじゃん？と思って平たいお皿に卵を溶いてチンしてみた。
上手な人はもっと薄く焼けるのかもしれないけど、私の中では上出来。
なんだもっと早く電子レンジで作れば良かったわよ。
でもはがしてみたらボロボロ。
水でお皿を濡らしたら良かったのか？
油を入れたら電子レンジの中で危ない気がするからやめた方が良さそうだし。
冷やし中華は薄焼き卵とハムときゅうりの作り方しか知らなくて、会社でワカメを乗せて食べている人を見て真似するようになった。
一時期ワカメ、卵、トマトで作るのが簡単で良かったんだけど、トマトは農薬が多いというからすっかり食べなくなってワカメと卵だけでたまに家で作ってる。
具材が2つでも会社に持って行ってもいいかな？
いつもそれほど大したものを作っていないし(^_^;)
パスタを茹でる時に重曹をほんのわずかに入れると中華麺になると聞いて試したことがあるけど違いはあんまり分からなかった。
でもパスタでいいなら保存もきいて、パスタを作っても冷やし中華を作ってもいいのだから便利よね。
パスタの麺は業務スーパーでオーガニックが売ってるからそれにしてる。
ライスヌードルも味噌ラーメンを作ったり、油そば的なものを作ったりで便利。
お米のうどんもあった。
しばらくうどん食べていないから美味しそう。
