生姜で体を温めようと数年前に思い立って、初めは生姜を買ってきて刻んで冷凍していたけど結構使いづらくてパウダーを買うようになった。
お値段は高いけど、金時生姜が通常の生姜よりも栄養が多いと聞いて、ずっと金時生姜パウダーにしている。
以前半額セールで買った蒸し生姜パウダーも良かったんだけど、生姜焼きに使うには合わなかったので好みとして蒸していないものにしてる。
今回はニチエーというよくお茶や米麹を買ってるショップで見つけたけど、しょうがパウダーって粒子が細かいからか封を閉める時にパウダーが舞うらしくくしゃみがよく出るの。
だから横長よりも縦長のパッケージがいいなぁと思った。
だけどこのしょうがはくしゃみが出なかったから何か違うのかしら？
今までは使う度にスプーンですくってたけど、ササっと振りかけられるように容器に移すようにしたらすごく便利。
だけど、クミンパウダーの空容器に入れたら穴が大きくてたまにドバっと出てしまうので注意しないと。。
ほぼ生姜味味噌汁になった時はちょっと残念だったから。。
これで体温が上がったりしているのかはよく分からないけど、大人になって不摂生だったからか30代の頃は体温が35度台のことが多かったのに、コロナで毎日検温させられてた時に36度台後半が多くて、会社の体温計が高く出るのか定期的に37，3度とかになって再度計って同じだったら帰れとか意味不明なことを言われてたっけ(^-^;
毎日35度台の人の方が気にすべきよねぇとか思ってたけど。
だからと言って寒がりじゃなくなったかと言われると、冬は普通に寒い。
生姜だけでなく、色々ここ数年で食生活など見直したおかげで真夏に体に熱がこもって苦しいということはなくなったのが良かった。
私が買い初めの頃より扱う店舗が増えてるかも。
少しお安く買えるようになって嬉しい。
金時生姜は日本の品種で希少らしい。
