味噌作りを教えてくれた知人が手作り梅干しをくれて梅干しまで作ってるなんて師匠と呼ばせてもらう！と勝手に彼女は私の師匠になった。 だからといって1から10まで教えてというのは違うと思って調べてみたら、名前の通り梅干しって干すのね。 梅干しの作り方…