食べ物
味が全くついていないもずくが近所のスーパーに売っていてお気に入り。 自分でもずく酢を作ってもいいし、チヂミ風のものを作ったりもしている。 わかめと一緒にご飯に入れて雑炊にすることが一番多いかな。 しかしいつも開封が大変。 パンパンに詰まってい…
車麩が好きで家にストックが結構あるけど、立派な車麩の端っこを買ってしまった。 車麩の耳と書いてあった。 170ｇがどんな感じかピンとこないけど、家に買い置きしてある車麩が半分くらいの重さで250円くらいだったかしら？ そう思うとそれほど高くないかな…
以前は冷蔵品のうどんを買ってきて焼きうどんや、つけ麺で食べるのが好きだったの。 だけど小麦粉はアレルギーの原因になりうるというし、小麦製品を食べるのを減らすと不調が良くなったりすると聞くのでできるだけ摂取量は減らした方がいいかなと思ってかな…
粉寒天をなんだかうっかり勢いで買ってしまって、ゼリーを食べたいとは思わないから他に何かないかと調べて羊羹を作ったの。 1回目は分離しちゃったけど2回目は美味しくできた。 1回目の時はこしあんしか入れなかったけど、2回目は塩と黒糖を入れたからもっ…
かなり前に撮った写真を見つけた。 危ないっつーーの。 と思いつつ、冷凍した納豆をやかんでお湯を沸かしながら溶かしていた時期があったなぁ。 更にもっと古い写真。 パスタソースかしら？ 少しでも温めようとしているんだろうなぁ。 似たようなことを過去…
前回作った羊羹。 粉寒天の沸騰時間が足りなかったのかあんこが下に沈んで少し上の方が薄い味の羊羹になってしまった。 美味しかったけどもっと美味しくなると思った。 前回、今回と使用したねりあん。 前回より水を減らして黒糖と砂糖を入れたらもっと美味…
マルコメ味噌に虫の一部が混入していたことによって10万点の味噌が回収ってもったいない。。 以前も菓子パンに虫が入っていて回収していたと思うけど、取り除けばそれでいいでしょ。 残りの残骸が入っている可能性はあるけど、食べ物を大切にする気持ちがあ…
ニチエーはネットのショップのお店なのだけど、結構購入することが多い。 ハーブティーのエキナセアを買っているのもいつもニチエー。 ヨーロッパのお医者さんは、風邪を引くと風邪薬ではなくてエキナセアを出してきて 「これ飲んで暖かくして寝てなさい」 …
味噌を手作りしているけど、1人暮らしの家で作れる量はたかが知れているのでヨーグルトメーカーで定期的に簡単味噌を作ってる。 それでも豆を18時間以上浸して2時間半くらい茹でて、、と手間はかかる。 おからで簡単に作れると知って試してみた。 その前に今…
以前本葛が体に良いと聞いて興味を持って楽天市場で買ったの。 150gで950円。 届いてみたら思っていたよりも少量で贅沢しすぎたとショックを受けたっけ。 だけど1回に使う量は少ないし存在を忘れている時期があったりして2年近く経ってる。 むしろ早く使っち…
スーパーで久々にパイナップルが食べたいなと思って行く度に売り場を見てた。 台湾産が売り切れのことが多くてフィリピン産よりもお高かったけど、大きかったし台湾産のパイナップルを買っちゃった。 1人で食べるにはかなりの量だったけど、食前に食べ続けた…
もともとお麩が好きで、会社のお昼に味噌汁に直接入れて食べてた。 火にかけなくていいの？と同僚に聞かれたけど知らん。 お腹を壊したことはなかった。 だけど値上げが激しくてやめちゃったのよね。 小麦粉とは違ってグルテンだからお麩は良いみたいなこと…
先日寒天とあんこで羊羹を作ってかなりの量ができたので毎日食べて糖分摂り過ぎと思った。 だけどきっとまた作ると思ったので、東京都のペイ払いで10％ポイントバック期間中に買ってきちゃった。 そして気が付いた。 こしあん買ったつもりだったけどねりあん…
ブラッククミンシードは〝死〟以外の全てを治すと言われているらしい。 スパイスって香辛料と薬を兼ねていると言われてきたらしい素晴らしい食品。 解毒、抗炎症作用等書き切れないほど万能こと。 白髪がなくなったという口コミもあるので期待しているのだけ…
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 超簡単米粉お惣菜パン✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼10分で作れちゃう⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*豆腐を使うよ♡季節のお野菜を使って米粉惣菜パンハマります♪ pic.twitter.com/LNkltWlMFG— ˚̣̣̣͙𑁍 satoko369𓂃𖧷*⿻*.·𓐍︎︎ ◌ (@3105_369) 2024年3月2日 こちらの…
喉に良いハーブキャンディーと紹介されていたのでカルディで買ってきた。 喉用にフルボ酸スプレーを作ってみたけど、会社とかで急に痛くなったら困るからのど飴欲しかったのよね。 原材料がちょっと惜しい気がする。 一緒に並んで売っていたマヌカハニーの方…
たまにはゼリーでも作ってみようかなと思って粉寒天を買ってみたの。 だけどゼリーを食べたいと思うことがほとんどないからナゼ買ったのだ( ﾟдﾟ) パッケージには飲み物に入れたりお米を炊くときに入れたりして食物繊維が摂れる的なことが書いてあったけど、…
先日張り切って朝7時半前からひとりカラオケに行ってきた。 日によって声の調子が違うから、家で少し喋ってみて声が出るか確認してから行かないとと思っていたのにすっかり忘れて無言のまま行ってしまった。 なのに朝一番から声がとても良く出る。 こんなに…
アコメヤで購入したさんまぼろぼろ。 昨年ネットだかテレビで話題になっていた？？ 何かで見て、人にプレゼントするのに良いなと思って2つ買ったの。 お世話になっている目上の人と、年下の友人の3人で女子会をすることがあって目上の方がいつもご馳走してく…
びわ茶をずっと飲んでみたいと思っていて、どこかお店で直接購入できれば100gで1080円のはずなのよ。 だけど私が買おうと思っている祝島びわ茶はネットでしか見かけないからなんか高い。 最初知らずに1680円で売ってるお店で買おうと思って質問したの。 無農…
昨年は手作り味噌の仕込み方を教えてもらったのが4月だったから4月に作ってしまったけど今美味しく食べてる。 もう少し熟成させた方が良かったのかもしれないけど、食べないと今年作る容器がないから仕方なし。 昨年は 「大丈夫だよー。美味しくできるよー。…
昨年初めて味噌を作った。 1年経っていないけど良い感じだから食べてる。 炊飯器で煮たからちょっと大豆の火の通りが甘かったかなと思ったけど長期熟成味噌は大丈夫みたい。 だけど熟成味噌とは別に、簡易的に炊飯器で保温して1〜2日で作った味噌は毎回「美…
楽天で購入したお店が健康情報が載った冊子を同梱してくれて読んでいたら、豚皮ゼラチンががん予防になって良いと書いてあった。 以前こなゆきコラーゲンという商品をかなり長期で購入していて、骨密度検査で数値が良かったのはコラーゲンのおかげかなぁと思…
精製塩ではない良いお塩、自然塩とか天日塩というのかな。 塩選びは大切と聞いて皇帝塩を買ったらあまりに美味しくて、波動がすごいと感じて(滅多に波動とか分からんが)やっぱり良い塩は違うんだと思った。 だけど海の精も好きだけど、波動がどうこうとかは…
会社に作ったお茶を持って行くこともあるけど、会社に置いてあるものを飲むこともある。 まずは梅酢をお湯に入れて少し飲んでからたんぽぽ茶というパターンは結構同じで、2杯目に新たに買って仲間入りしたお茶のご紹介。 有機健康茶というブレンド茶。 なか…
家の中には自分の常在菌が浮遊しているらしい。 味噌作りをするとその家の味になるのは常在菌が影響していると聞いてから誰も家に入って欲しくないと思うようになった。 ヤアズさんはいるし、フトマニ図がたくさん置いてあるし人に見られたくない(説明が面倒…
昨年干さない梅干し(梅漬け)を作って、その時に出た梅酢を会社で毎日お湯割りで飲んでる。 直接飲む以外の使い道がイマイチ分からなかったけど試しに雑炊やパスタに入れたら美味しかったから使い道が増えた。 会社用は市販品を買ってみようかなと思ってコレ…
業務スーパーで見つけたレトルトカレー4袋入り368円(税抜き) 200g入りで104キロカロリーですって。 持った感じはスープみたいにシャバシャバしてる。 特にヴィーガンではないんだけど、カレーに肉を入れなくてもいいやと思って自分で作るならタマネギとレン…
カルディで2500円以上お買い物をすればエコバッグをもらえると知っていたんだけど、確か1月6日くらいから始まっていたから終わってるかもと思いつつお店に行ったらレジの後ろにエコバッグと書かれたダンボールがあったからまだもらえると確信した。 興味があ…
東京池袋地域のイケサンパーク内にあるイートグッドプレイスというオシャレなカフェレストランに行ってきた。 10時半までのオーダーでモーニングが食べられる。 とろけるチーズと 放 牧 牧 草 飼 育 牛 の チリビ ーンズトー スト 1100円 チリビーンズが好き…
