食べ物
中津川栗きんとんという和菓子を戴いたけど見るからに高級そう。 中身は練ってある。 口いっぱいに頬張ってしまうと喉に詰まるかも。 しかし栗の香りが拡がってなんと美味しいこと。 昔はスナック菓子をアホみたいに大量に食べていたけど、いつまでもいつま…
ドライパインの方が好きと思って買っていたけど、最近は業務スーパーでドライマンゴーを買ってる。 砂糖不使用なのに甘みがあって気に入ってる。 AIにマンゴーが栄養あるか調べてもらって表にしてもらったの。 ナノバナナProに作ってもらって、ChatGPTとLINE…
去年の夏に購入した食用フランキンセンス。オマーン産フランキンセンス(乳香) ボスウェリアサクラ種 Royal Geenというもので、30g2800円。 お高いけど、食べられるグレードのものはこのくらいのお値段がするみたい。 食べられるグレードのものは楽天では見当…
今朝、久々にX(旧Twitter)を見たら閉経したら元気になるみたいな内容だったかな？がトレンド入りしていたの。 今見たら消えてたからちょっと忘れてしまったけど、こんな漫画があった 先人からのアドバイス pic.twitter.com/BaI56xMjXb— 伊東 (@ito_44_3) 202…
10月の話だけど友人と日帰り旅行で更年期を癒やしに行きまして。 海に浸かると体にいいと聞いて、海風に当たるだけでもいいのかなと思って調べたらタラソテラピー効果があるとか。 昨年は色々不調が出たりしたので体を癒そう！と思って行ってきた。 葉山女子…
確か昔からあるお菓子で添加物がないものがあった気がするんだけどな。。とずっと思ってた。 考えて考えて、あ！あのケーキだと思ったの。 でもあのケーキの名前が思い出せない。 考えることが脳トレになると思いつつ、 チョコレートケーキ 四角 有名 で検索…
家にこんにゃくと春雨があったので、何かレシピがないか検索してみたの。 検索窓に材料を入れれば大体レシピが出てくるから「こんにゃく 春雨」としか入れなかったら 原材料も栄養価も異なる食品 と出てきた。 違いを聞いているんじゃないんだよ。。 スクロ…
Youtubeでオススメで流れてきた動画を見て作ってみた。 米粉と豆腐ときな粉と砂糖と卵とベーキングパウダーで作れちゃう。youtu.be 最初に豆腐を泡立て器で細かくするというのに、容器に米粉と砂糖を先に入れてしまうというミス。 作り始める前から失敗する…
緑茶は体を冷やすとよく聞くので知っているけど、ありとあらゆるお茶を飲んでみて思うのはやっぱり緑茶が大好き。 コタツに入って飲むから大丈夫。 湯船にも浸かるし。 今までそう思って言い訳して気にせず飲んでいた。 だけど、夜間頻尿をChatGPTに相談して…
訳あり黒にんにくを購入するのは3回目。 1回目に購入した時に、高級品だと思ってチマチマ食べていたらだんだん味が落ちて固くなってしまって最後の方は飽きてしまったので昨年は結構早めに食べ終わってしまった。 賞味期限が1年と書いてあったけど、真夏を越…
エンバランス容器を2つも買ってしまったのに来年は作らないかも。。 カビづらくて発酵が進みやすいというエンバランス容器を使っていてもカビてしまう。 調べてみたら、大豆の茹でが甘いのとちゃんと潰せていないとカビやすいみたい。 もっと茹でなきゃダメ…
夏はこしあんを水で溶いたゼラチンで固めて羊羹を作って一部を一口大に凍らせてアイスにしていた。 寒くなったから凍らせたこしあんはいらないなと思いつつ、こしあんがまだ残っていたので半分作って半分冷凍保存できないか調べてみた。 糖分が多いから完全…
ちょうど1年くらい前に手作りのクレイファンデーションのワークショップに行ったの。 それ以来クレイファンデーションだけでなく、化粧水とクリームも手作りするようになった。 どれを作るにもローズウォーターを入れていて、ネットで200mlが12本入のローズ…
生姜で体を温めようと数年前に思い立って、初めは生姜を買ってきて刻んで冷凍していたけど結構使いづらくてパウダーを買うようになった。 お値段は高いけど、金時生姜が通常の生姜よりも栄養が多いと聞いて、ずっと金時生姜パウダーにしている。 以前半額セ…
海の精という天然塩を扱っている会社のお漬物はりはり漬け。 今まで3回くらいもらったことがあって好きなお漬物。 海の精のサイトから今月のプレゼントでもらったこともあるし、賞味期限が近付いているので(といっても残り2か月くらいあった気がする)お試し…
先日オーガニック製品のシェフズチョイスという商品を2つ購入した。 自分で茹でるレンズ豆と 加工済みでそのまま食べられるひよこ豆。 シェフズチョイズ オーガニック認証を受けていない商品も一部あるそうで、ただナチュラルな商品なのは変わらずその分安価…
ひとり身の場合、病気をしても大変だけど認知症になっても大変だと思う。 ゴツコラが良いと聞いてサプリメントをたまに飲んでる。 これは予防というよりも、一時期ブレインフォグみたいな症状が出ていたので試してみたいと思って飲んだらすぐに脳がスッキリ…
昨日業務スーパーでドライフルーツを結構買ったことを書いたのだけど、その前にオーケーストアでいちじくのドライフルーツも買ってた。 最近果物が食べたくて仕方がないのにどの果物も高くて。。 梨を食べたいと思っていたけど思っていたよりも高くて、それ…
業務スーパーは家から徒歩30分ほどかかる。 なので行くと大量に買って大荷物で大変。 涼しい季節と寒い季節にしか行けないので、行くのは数ヶ月ぶりかしら。 気温が昨年と同じ感じだったら11月まで行けないかなと思っていたけど、今年は10月も涼しい日があっ…
夕飯はあまり遅くならない時間に食べたいので、早めに帰れれば作ったりもするけど火を使わず洗い物を増やさないご飯としてねこまんま風ご飯をよく作ってる。 最近のねこまんま。 ・納豆 ・干しエビ ・焼きのり ・鰹節 ・はとむぎ ・ごま ・天然塩 ここに最近…
いつも緑茶は無農薬を買ってる。 無農薬なのにお安いショップを見つけたので何度も買っているの。 完全無農薬のつもりで飲んでいたけど、扱っている商品によっては〝栽培中無農薬〟と書いてあった。 栽培が終わってから農薬を使ったら無農薬栽培のお茶にも農…
レンズ豆が好きなんだけど、以前買ってたオーガニックのアリサンというメーカーのレンズ豆があまりネット上で見当たらない上に高額になっているので通常のレンズ豆を買ったの。 でも豆は農薬を多く使っていると聞いたことがある気がして気になってた。 大豆…
冷やし中華用の薄焼き卵を作るのが下手すぎていつもボロボロ。 電子レンジで作ればいいんじゃん？と思って平たいお皿に卵を溶いてチンしてみた。 上手な人はもっと薄く焼けるのかもしれないけど、私の中では上出来。 なんだもっと早く電子レンジで作れば良か…
寝る前にいつもはちみつにシナモンをかけて食べてる。 血糖値が下がって歯を食いしばることがあるから予防になるんですって。 ちゃんと非加熱の良いはちみつだから歯は磨かなくて良いという私の解釈。 はちみつとシナモンの組み合わせはそれでなくても体に良…
紅茶はあまり飲まないんだけど、会社でたまに飲むならいいかなと思って買ってみた。 ひしわの紅茶を以前1包だけもらったことがあって、農薬を使っていないと分かりやすく書いてあって良いなと思ってた。 すっかり忘れていたけど、会社の給湯室の三角コーナー…
別に縁ができた訳でも万博に行った訳でもなくただ単に、会社の人が大阪万博に行って買ってきてくれたお土産をもらっただけ。 このキャラクター気持ち悪いから、ぬいぐるみ？とか身に付けている人を見ないようにしていたけど食べることになるとは。 みたらし…
昔はあんこなど特に好まなかったのに、今はかなり好きかも。 年齢が上がっていくことと関係があるのだろうか？(^_^;) 1年半くらい前からだったかゼラチンとこしあんを混ぜて羊羹を作って、羊羹を1口ずつラップにくるんでアイスにしていたの。 あずきバーほど…
久々に牛乳を買ってホワイトソースを作った残りの牛乳で何か作ろうと検索していたらスコーンが出てきた。 スコーンをフライパンとトースターで作る方法を先日友人に聞いて失敗したから今度こそは！ （→この時の失敗はクッキングシートを使えば解決だったと後…
イオンの新しいネットスーパー、グリーンビーンズ。 以前より割引クーポンが少なくなってしまったと思っていたけど7000円以上の購入で2000円引きクーポンが立て続けにきて困ってる(^_^;) ありがたいけど、ひとり身の私が7000円を1度にスーパーで買うのは結構…
タマリンドの効能・・・整腸作用、疲労回復、アンチエイジング、血糖値を正常に保ち動脈硬化予防になる。 美味しそうだし体に良さそうだし1年半くらい前に興味を持って買ってみた。 飲み物に入れて飲んだり、カレーに入っているみたいだからカレーを作る時に…
