味噌を手作りしているけど、1人暮らしの家で作れる量はたかが知れているのでヨーグルトメーカーで定期的に簡単味噌を作ってる。 それでも豆を18時間以上浸して2時間半くらい茹でて、、と手間はかかる。 おからで簡単に作れると知って試してみた。 その前に今…