私のイチオシ米のとぎ汁乳酸菌。 米のとぎ汁500mlをペットボトルに入れて塩(できれば天然塩)小さじ1と、砂糖(できれば黒糖)を小さじ3入れて蓋をして朝晩シャカシャカ振って蓋を緩める。 （発酵して破裂する恐れがあるから） 1週間ほどでできあがる。 私は大…