長期熟成の味噌を今年初めて作ってまだ熟成中。 大きい容器がなくて3つの容器で作っているけど1つは味噌の香りがするからそろそろ食べちゃおうかなと思ってる。 過去に2回炊飯器で味噌を作って12時間でできると思っていたけど、実際作っている人たちの口コミ…