お店の謳い文句が “フライパンを育ててみませんか？” なので私がおかしなことを言っている訳ではないのです。 猫の動画を見すぎてネコを飼ってみたいけど、飼ったことがなくてネコに迷惑がかかるから無理だと分かっていて、なんとなくネットを見ていたら上記…

滝沢カレンのカレンの台所が欲しかったのですが、料理本を買っても私の腕前とやる気では中身全部が作れる本には出会えなず、料理本を何冊か持っているけどたまに見る程度。 レシピ検索して書き留めたノートの方がよっぽど見るからカレンの台所は大いに興味は…

料理はガサツだけど諦めず放り出さず作り続けて20ウン年。 腕を振るう家族がいないのが成長しない原因か。 褒められも怒られもしない私ですが、こだわりもあります。 食器洗いにはうるさいです。 食器洗い洗剤のCMで、ベトベトギトギトに汚れた食器をそのま…

数々の失敗を重ね、お菓子作りはすまいと思って生きてきました。 かなり昔にプリンを作った時は、バニラエッセンスと間違えてストロベリーエッセンスを買ってしまって、仕方がないから入れました。 香りだけではなく蒸し方含めて大失敗して、もったいないお…

ふと、チーズタッカルビが食べたいと思いました。 私に作れるのかな？ レシピを検索すると、コチュジャン小さじ6（小さじ3は大さじ1じゃないの？と思いつつ） しょうゆ、みりん各大2、砂糖大1、最後にチーズ。 調味料は全部ある。作れるじゃん。 材料は鶏肉…

なんか目新しいものを作りたいなんて思って、チーズダッカルビを作ったら大大成功！！ 調子に乗ってまたなんか違うものと思って、おからのお好み焼きにチャレンジしました。 ネットではおからにキャベツを入れてチーズがつなぎになると書いてありましたが、…

※画像は、家事ヤロウ!!!のインスタグラムからお借りしております。 テレビで家事ヤロウ!!!を見て、初めて真似てみようと思いました。 餅ちくわ。 ちくわにお餅を詰めて焼くだけなんて簡単じゃん。 しかもテレビの中で皆さんとっても美味しそうに食べているし…

私はらっきょうが好きではありません。 生まれてから３粒ほどしか食べたことがないのに、友人がらっきょうを買って我が家にやってきました。 人生４粒目のらっきょうを食べましたが、、今までで一番食べやすいかもしれないけど、玉ねぎをらっきょうサイズに…

フルーツ酢を自分で作って取り出したフルーツをジャムにしています。 今回は時期的に国産の皮まで食べられるレモンが出回り始めたのでレモン酢にしてレモンジャムを作りました。 (お気に入りは三重県産たかみ農園のマイヤーレモン♪) 私って料理の腕前が微妙…

〜※あくまで、昔料理が苦手で泣きながら作っていた私の様な人が泣くくらいなら手を抜けという料理が出来る人には何にも役に立たないレシピです。 しかも自炊歴20年以上で未だにこの腕前、通常の私の料理風景です〜 卯の花が好きでたまにお惣菜で買っています…

料理ができるようになるまでに相当苦労しました。 人に振る舞うならカレーかな。 カレーならそれほど失敗しないだろうと思って、当時付き合っていた男性の家に行って仕事で帰宅する前にカレーを作って待っていました。 材料切って鍋で煮てルーを入れればいい…

苦労しながらどうにか自炊を続けて20年以上。。 ポン酢って昔からあったのでしょうか？ ポン酢の存在をもっと早く知っていれば、料理ができなくて自炊に長年苦労していた私の助けになってくれたのに。 今日はピーマンが１個だけ家に残っていました（形悪くて…

自炊歴20何年。。 センスなしなんだろうなぁ。 なんとか自炊は続いているし、それなりに美味しい時もあります。 食品の値段の相場はかなり分かると思います。 昔はネット環境がなく、とにかく貧乏で自炊するしかなく、図書館で料理の本を借りて来ては作れそ…